ヒルトン東京 マーブルラウンジ

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新宿駅から十分、ヒルトン東京マーブルラウンジ様で軽く朝食。
友人の朝食会に参加です。
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外国人比率が高く、メニューもそちら方面に合わせています。
ヒルトンは老舗で少し古めかしいが、大好きなホテルです。
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どの料理も安定的に美味しく、クセがありません。特徴もありません。
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ビュッフェスタイル、いつも混んでいます。
ここには私みたいにユーキャンで資格の勉強するような人は来なそうです。
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このオムレツ専用スペースでたまご料理を作っていただきます。エッグステーションというそうです。
シェフ同士がニコニコおしゃべりしながら適当に作っているので、こちらもリラックスして待てます。
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写真ではわかりにくいですが、実はここのオムレツはきめ細かく、レベルが高いのです。
たまごの撹拌と温度管理をきちんとされているのでしょう。
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ご一緒した方々は野菜や果物をバランス良く、上品に食べていました。見習わなければ。
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和食もあります。チープなシュウマイがびっくりするほど美味しい!
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ヒルトン東京(新宿) マーブルラウンジ】約4000円/食(チャージ・税込)
ロビーフロアに位置する吹き抜けの開放感あふれる「マーブルラウンジ」では、ヒルトン東京ならではのこだわりの食、空間、サービスを都内ホテル初、24時間営業にてご提供いたします。60種類以上のアイテムが並ぶこだわりのブレックファストに始まり、ランチブッフェ、都内のホテル初の「コールド‘マーブル’アイスクリーム」も登場した人気のデザートブッフェ。こだわりの食材が並ぶアラカルトメニュー。ブレックファストからミーティング、ご家族やご友人との会食まで様々な用途でご利用いただける上質な空間と高品質なお料理をご堪能ください。・・・・ですって。日本人の店員さんが私たちのテーブルの皿を下げるたびに「フィニッシュ?」と何度も聞いてきます。えっと、私たち全員日本人です・・。



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by hotel-bar | 2016-08-27 14:55 | Comments(2)